不能户外活动那我们周末怎么过得有意义呢?在家亲自下厨做一款甜点,大人和小孩都喜欢的一款甜点炸牛奶。我来分享下制作步骤:
1.调原料,将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里(不粘锅最好),将其搅拌成无粉粒的奶浆,然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态(如图所示),关火。
2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)(怕粘碟可以先抹点油或底下铺保鲜膜)
3.冻奶糕切成小长方块
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟